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Soluções de análise linear de pequenos cortes
da TOMRA

A TOMRA Sorting tem a solução para a análise linear de pequenos cortes frescos e congelados.

As soluções de inspeção da TOMRA conseguem analisar os níveis de gordura, proteína, umidade e colágeno em pequenos cortes sem a necessidade de moer a carne ou cortá-la em cubos.

ANÁLISE DO TEOR DE GORDURA DA CARNE PELO QVISION DA TOMRA

O analisador de gordura QVision pode ser empregado depois da linha de desossamento de pequenos cortes de carne ou na área de recebimento para garantir idêntico teor de gordura em um mesmo lote, independentemente do processo ser controlado por um operador ou integrado a um sistema automatizado.

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QVision

O QVision é um equipamento de análise do teor de gordura, proteína e umidade direcionado para a indústria da carne e de frutos do mar. O analisador QVision permite que fornecedores de carnes e frutos do mar ofereçam uma qualidade constante do produto que possibilite grandes economias ao aumentar a rentabilidade e simplificar as operações do dia a dia.

Equipamentos de análise de processos

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A TOMRA Sorting Food conta com vários equipamentos de análise para a indústria de alimentos, sendo que alguns são direcionados especificamente para batatas fritas e descascadas, bem como para pequenos cortes de carne, carne moída e cortada em cubos. A TOMRA Sorting Food oferece três tipos de máquinas para a análise linear de alimentos e o controle de processos.

Atendimento e assistência

Atendimento e assistência

Atendimento e assistência no mundo inteiro, 365 dias do ano.

Centros de testes e demonstrações

Centros de testes e demonstrações

A TOMRA Sorting Food administra 15 centros de testes e demonstrações ao redor do mundo, oferecendo serviços para o desenvolvimento de projetos de classificação baseada em sensores destinados às indústrias de alimentação, mineração, reciclagem, tabaco e plástico virgem.