Share this page

Soluções de análise linear de cubos de carne
da TOMRA

A TOMRA Sorting tem a solução para a análise linear de cubos de carne fresca ou congelada.

As soluções de inspeção da TOMRA conseguem analisar os níveis de gordura, proteína, umidade e colágeno em cubos de carne.

Os motivos principais para a análise de carnes são a redução de custos, a melhora no rendimento, o controle da matéria-prima e o fim das reclamações sobre a qualidade do alimento.

ANÁLISE DO TEOR DE GORDURA DA CARNE PELO QVISION DA TOMRA

O analisador de gordura QVision é geralmente instalado logo após o moedor ou cortador em cubos para garantir idêntico teor de gordura em um mesmo lote, independentemente do processo ser controlado por um operador ou integrado a um sistema automatizado.

Produtos relacionados