Tecnologia de classificação de alimentos com sensores da TOMRA

Os sensores funcionam como bons olhos. A identificação é a parte central da classificação. Os sensores de alta tecnologia da TOMRA parecem olhos de águia: eles enxergam melhor e, portanto, são capazes de fornecer mais informações.

A TOMRA SORTING É A PIONEIRA NA TECNOLOGIA DE SENSORES.

Como pioneira mundial na classificação com sensores, a tecnologia de classificação da TOMRA continua a promover de forma dinâmica o desenvolvimento de sensores cada vez mais eficientes e inovadores para melhorar ainda mais os processos dos nossos clientes.

ENXERGAR O INVISÍVEL

A tecnologia de sensores da TOMRA oferece o máximo em eficiência, precisão e velocidade. Nem mesmo as menores partículas conseguem atravessar a grade de identificação, ainda que ela seja mais rápida que as tecnologias de classificação tradicionais.

As tecnologias de classificação com sensores da TOMRA Sorting garantem o processamento rápido de informações sobre matérias-primas, formas, tamanhos, geometria, cores, características de imperfeições e danos, e localização dos objetos.

Princípio de classificação da TOMRA: soluções de classificação adaptadas às suas necessidades

Para oferecer uma solução declassificação precisa e adequada, começamos a trabalhar a partir do conjunto da aplicação, adaptando as necessidades mecânicas e tecnológicas a seu produto específico, antes de ajustar a máquina de classificação com os componentes básicos de classificação necessários, incluindo sensores, partes eletrônicas, softwares e módulos de ejeção.

É o equilíbrio entre o enorme conhecimento de aplicações tecnológicas e a experiência em soluções personalizadas que faz da TOMRA a líder em classificação baseada em sensores.

Tecnologias básicas de censores da TOMRA

Desenvolvido especificamente para a identificação de imperfeições e materiais estranhos difíceis de serem detectados devido a características de cor e estruturas similares. O módulo AFMD classifica segundo as características específicas dos produtos.

Projetada para identificar as características dos produtos em boas condições e danificados, gerando novas oportunidades de classificação para nozes,frutas secas, e outras aplicações de alimentos. Permite a inspeção de produtos alimentícios utilizando a luz fora do espectro visível, na região do infravermelho próximo. Com a tecnologia BSI da TOMRA, é possível identificar determinadas diferenças químicas e moleculares, além de alterações na superfície e no interior dos objetos que estão sendo inspecionados. Essa tecnologia foi ganhadora de vários prêmios, incluindo o “Prêmio de Inovação” no Congresso INC de 2015.

Reconhece os materiais a partir das suas cores, características biológicas e formas (comprimento, largura, diâmetro, área etc.). Seus recursos vão além do espectro visível e inclui infravermelho, ultravioleta, entre outros e outros espectros.
A TOMRA desenvolveu câmeras exclusivas de alta resolução com espectro adaptado, ideal para a classificação óptica de alimentos. Os aparelhos também incluem nossas lentes industriais de qualidade superior, com um avançado sistema de foco.

Reconhece a presença de aflatoxina em nozes (amendoins, amêndoas, avelãs) e frutas secas, como figos. O classificador a laser Detox™ tem um projeto óptico especial que identifica e elimina as contaminações por aflatoxina. Essa técnica a laser captura intensidades extremamente baixas da luz que é refletida pelo fungo.

A tecnologia Fluo™ é empregada para classificar produtos que não contenham clorofila/solanina ou cujos níveis de clorofila/solanina sejam diferentes dos produtos em boas condições que contenham clorofila/solanina, como batatas, ervilhas, vagens, espinafre, e outros produtos folhosos.  

Utiliza luz de infravermelho próximo (IVP) e penetra profundamente na carne antes de realizar a medição. Tornou-se o principal método para a avaliação precisa em laboratório do teor de gordura na carne. 

As máquinas a laser da TOMRA classificam a partir de critérios de cor, estrutura e características biológicas. O escaneamento a laser identifica a presença de contaminantes mesmo se os produtos e as imperfeições apresentam cores idênticas.

Reconhece as diferenças mais sutis de cores graças à combinação de vários pulsos diferentes inspecionando os objetos nos espectros RGB, IV e IVP. São inúmeras as vantagens: dispensa de calibragem, estabilidade, vida útil longa, alta resolução, menor aquecimento etc.

O SWIR permite a classificação a partir do teor de água, ao criar o contraste entre produtos à base de água e outros materiais. Essa tecnologia é muito eficaz para a classificação de frutas e legumes.

O módulo Smart Sort ajuda o operador ao configurar os parâmetros mediante a análise do produto recebido. Ele configura automaticamente uma programação de maneira simples e rápida. Caso seja necessário, o operador pode ajustar a programação para adaptar os critérios de classificação cambiantes. Ao escolher o módulo Smart Sort, a a máquina de classificação funciona no máximo de suas possibilidades.

Identifica a densidade, independentemente do tamanho, umidade ou nível de contaminação.