De batatas inteiras a fritas, chips, crisps e produtos especiais feitos de batatas, os classificadores de batatas da TOMRA garantem a eliminação de produtos descoloridos, amassados, apodrecidos, imperfeições e todos os tipos de materiais estranhos, como pedras, plásticos, madeiras, vidros etc.
As soluções de classificação de batatas da TOMRA podem classificar imperfeições, características biológicas, formas e tamanhos, estruturas, cores, densidades e materiais estranhos.
A TOMRA Sorting Food conta também com vários equipamentos de análise para atender a indústria de alimentos, projetados especificamente para batatas fritas e descascadas.
TAMANHO PRECISO DAS BATATAS FRITAS
O analisador de tamanho POM/DYN™ pode definir especificações de tamanho para batatas fritas a partir de amostras utilizando softwares avançados de reconhecimento de formas capazes de medir produtos com curvas.
DESCASCAMENTO A VAPOR DE BATATAS, LEGUMES E FRUTAS
Além dos equipamentos de análise, a TOMRA oferece o método mais eficiente de descascamento a vapor para a remoção de peles e cascas de legumes, frutas e batatas. Os descascadores a vapor da TOMRA descascam tubérculos, batatas e frutas mais rápido e de maneira mais eficiente do que qualquer outro descascador a vapor do mercado. As linhas que processam entre 1.000 kg/h e 50.000 kg/h podem se beneficiar dos equipamentos de descascamento a vapor da TOMRA, alcançando economias significativas de matéria-prima e energia.