O classificador de carnes Nimbus da TOMRA identifica e rejeita materiais estranhos, como ossos e plásticos nas cores amarela, azul e verde, além de madeiras, pedaços de alumínio, papéis, peças de metal e também pedaços de bacon queimado.
O classificador de pedaços de bacon da TOMRA atende às exigências específicas da indústria da carne em relação ao manejo da matéria-prima e às condições sanitárias.
PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO DO CLASSIFICADOR DE CARNE NIMBUS
Os pedaços de bacon são escaneados por um laser localizado em ambos os lados do equipamento, que identifica pedaços escuros e queimados que são rejeitados em milissegundos por válvulas de ar.
A máquina de classificação de carne usa uma esteira vibratória de alimentação, sobre a qual o bacon é distribuído de maneira uniforme para que uma única camada avance até a queda livre. Ele então cai na área de inspeção, onde os pedaços são distribuídos pela força da gravidade e escaneados por lasers. Em poucos milissegundos, as peças defeituosas são atingidas por uma rajada forte e precisa de ar que as encaminha até a área de rejeição, enquanto os produtos em boas condições prosseguem em queda livre.
SEM NECESSIDADE DE CALIBRAGEM
O classificador de carne Nimbus é extremamente intuitivo e não precisa de calibragem, prova definitiva da estabilidade do equipamento.
O aparelho foi projetado para facilitar sua limpeza e impedir que pedaços de carne fiquem agarrados em locais de difícil acesso. O classificador de pedaços de bacon foi projetado com uma estrutura acessível e um suporte especial para os componentes ópticos que impedem a proliferação de bactérias em sua estrutura e nas superfícies inclinadas, evitando também que o produto fique grudado no equipamento.
VANTAGENS DOS EQUIPAMENTOS DE CLASSIFICAÇÃO DE PEDAÇOS DE BACON DA TOMRA
- Maior rendimento
- Menor necessidade de mão de obra
- Maior taxa de produção
- Qualidade consistente