تتيح آلة FatScan الجديدة لتحليل الدهون من TOMRA التحليل المستمر للحوم لتحديد محتواها من الدهن بدقة. ويمكن إدماج هذه الآلة العملية والمدمجة بسهولة في خطوط الإنتاج، وهي مصممة خصيصًا لمساعدة شركات تجهيز اللحوم الأصغر حجمًا على توريد منتجات متسقة وموحدة.