تقدم TOMRA حلًا للفرز والفحص لتحليل الدهون، والرطوبة، والبروتين، ومحتوى الكولاجين في اللحوم سواء كانت مقطعة إلى مكعبات أو مفرومة، أو على هيئة لحم مجمد فرديًا بالطريقة السريعة (IQF) أو شرائح صغيرة أو قطع من اللحم المقدد. وبالإضافة إلى ذلك قامت TOMRA Sorting Food بطرحTOMRA QV-P الكاشف المباشر للتعرف على صدور الدجاج المتخشبة - وهي حالة تصيب الدجاج اللاحم، تجعل لحمه قاسيًا ومطاطيًا.
ومعدات تحليل العملية من TOMRA إما أن تقوم بأتمتة أجزاء من عملياتك، أو تمكن المشغلين من التحكم في العملية. وفي كلتا الحالتين، فمن شأن إضافة تحليل اللحم والدواجن في الوقت الحقيقي مباشرة على خطوط الإنتاج أن يبسط تشغيل العملية، ويساعدك على توفير الوقت وتحسين الناتج.