تضمن آلات فرز البطاطس التي تقدمها TOMRA استبعاد التلطخات، والعيوب، والعطب، والفساد، وجميع أنواع المواد الغريبة مثل الحجارة، وقطع البلاستيك، والخشب، والزجاج، وما إلى ذلك، من البطاطس الكاملة، والبطاطس المقلية، وشرائح البطاطس، ورقاقات البطاطس، ومنتجات البطاطس المتخصصة.
وبإمكان آلات فرز البطاطس التي تقدمها TOMRA الفرز حسب العيوب، والخصائص البيولوجية، والشكل والحجم، والتركيب، واللون، والكثافة، والمواد الغريبة.
كما توفر TOMRA Sorting Food عددًا من معدات التحليل لصناعة الأغذية خاصة بالبطاطس المقلية والبطاطس المقشرة على وجه التحديد.
التحديد الدقيق لملامح طول البطاطس المقلية
يمكن لأداة تحليل المقاس POM/DYN™ إنتاج مواصفات مقاس البطاطس المقلية من عينات البطاطس باستخدام برنامج متطور للتعرف على الشكل، يستطيع قياس المنتجات المحنية.
تقشير البطاطس، والخضروات، والفاكهة بالبخار
بالإضافة إلى معدات التحليل، تقدم TOMRA طريقة التقشير بالبخار الأكثر كفاءة لإزالة قشرة الخضروات، والفاكهة، والبطاطس. وتقوم آلات التقشير بالبخار التي تنتجها TOMRA بتقشير الخضروات الجذرية، والبطاطس، والفاكهة بصورة أسرع وأكفأ من أي آلات تقشير أخرى بالبخار بالأسواق. ويمكن لخطوط التجهيز التي تقوم بتجهيز ما بين 1000 كجم/ساعة – 50000 كجم/ساعة الاستفادة من معدات TOMRA للتقشير بالبخار، لما ستحققه لها من وفر كبير في المواد الخام والطاقة.
شهادات العملاء
وجهت إلينا شركة تجهيز الأغذية الكائنة بالصين، Kaida، دعوة للقيام بجولة في مصنعيها الجديدين لتجهيز أصابع البطاطس للاطلاع على تقنيتها المتقدمة للفرز والتقشير. شاهد شهادتهم.