تقوم آلات الفرز المتقدمة من TOMRA بفحص ملايين قطع المنتجات الفردية كل ساعة، وتحقق في العادة نسبة استعادة تتراوح من خمسة إلى عشرة في المائة، من خلال المردود الأعلى والاستفادة الأفضل.
وتكافئ هذه النسبة ما يقرب من 25 ألف شاحنة بطاطس سنويًا!
قامت TOMRA Sorting Food بطرح TOMRA QV-P، الكاشف المباشر للتعرف على صدور الدجاج المتخشبة - وهي حالة تصيب الدجاج اللاحم، تجعل لحمه قاسيًا ومطاطيًا.
بإمكان آلة التحليل TOMRA QV-P اكتشاف لحم الصدر المتخشب في شرائح صدور الدجاج.
وبفضل الاستعانة بتكنولوجيا راسخة مسجلة ببراءة اختراع، استطاعت TOMRA توسيع نطاق التطبيقات التي توفرها لقطاع اللحوم والدواجن. حيث تعتبر TOMRA QV-P أول آلة مباشرة في العالم للتعرف على صدور الدجاج المتخشبة في شرائح الدجاج الكاملة والمقسومة، وتتيح لشركات التجهيز تصنيف شرائح الدجاج بدقة وفقًا لمعايير محددة. وقد عرض هذا الحل الفريد، الذي يستخدم أضواء طيفية متعددة تتيح تحليل شرائح الدجاج بسرعة عالية، في المعرض الدولي للإنتاج والتجهيز (IPPE) في أتلانتا، جورجيا، في أوائل العام الحالي. كما يسمح البرنامج المتخصص لآلة TOMRA QV-P بعمل تصنيف دقيق لشرائح الدجاج إلى درجات متعددة، محددة من قبل العميل، بناء على شدة تخشب لحم الصدر في الشرائح الكاملة أو المقسومة.
ويقول ثورستن نيرماير، مدير وحدة عمل تحليل العمليات في TOMRA Sorting Food: ”بإمكان المعدات المباشرة التي نقدمها قياس التركيب الكيميائي لكل شريحة لصدر الدجاج وتحديد درجتها. وهذه معلومات ضرورية لشركات التجهيز لاتخاذ قرار بشأن استخدام شرائح صدر الدجاج في خطوات التجهيز التالية.“ أما في السابق، فكان على شركات التجهيز مراجعة كل شريحة دجاج يدويًا قبل التجهيز، وهو ما يطلق عليه ’فحص الإبهام‘. وبفضل آلة التحليل المباشر In-line analyzer من TOMRA، لم تعد هناك حاجة إلى هذه الفحوص اليدوية التي تستهلك وقتًا وتحتاج إلى عمالة كثيفة.
انقر هنا لمشاهدة فيديو من إعداد WATT Global Media خلال معرض IPPE 2017 يشرح فيه ثورستن نيرماير، مدير وحدة عمل تحليل العمليات، كيفية اكتشاف لحم الصدر المتخشب في شرائح الدجاج.
تستطيع آلة التحليل المباشر QV-P in-line analyser من TOMRA أن تكتشف بطريقة موثوقة الاعتلال العضلي في شرائح الدجاج الكاملة أو المقسومة. ويسمح هذا باستبعاد شرائح الدجاج المتخشبة من خط التجهيز، ضمانًا لاستخدام الجودة للمستخدم النهائي.
تمتلك TOMRA Sorting Food مجموعة من معدات التحليل الموجهة لصناعة الأغذية تستهدف تحديدًا البطاطس المقلية، والبطاطس المقشرة، بالإضافة إلى اللحوم المقطعة إلى شرائح صغيرة، ومكعبات، والمفرومة. وتقدم TOMRA Sorting Food ثلاثة أنواع من الآلات للتحليل المباشر للأغذية والتحكم بالعملية.
رضا العميل التام، الخدمة والدعم في جميع أنحاء العالم، 365 يومًا في العام.
تدير TOMRA Sorting 16 مركزًا للاختبار والبيان العملي حول العالم، تقدم خدماتها لإنشاء مشروعات الفرز بواسطة أجهزة الاستشعار لصناعات الأغذية، والتعدين، وإعادة التدوير، والتبغ.
