وتعمل آلات الفرز التي تقدمها TOMRA على استبعاد التلطخات، والبذور السائبة، وشظايا البذور، والأضرار الناجمة عن الحشرات، والبقع، والأعواد، وأعناق الثمار، والمواد الغريبة، والأفلاتوكسين من الفاكهة المجففة التي تتراوح من المشمش إلى العنبية، والتين، والبرقوق المجفف، والزبيب والعديد من الأنواع الأخرى المختلفة.
وبإمكان معدات فرز الفاكهة المجففة التي تقدمها TOMRA أيضًا اكتشاف واستبعاد المواد بناء على اللون، والشكل، والفروق التركيبية.