يقول بيرند ترومان، المدير العام لشركة Hof Trumann، ”قبل تركيب الآلة، كنا نفرز البطاطس يدويًا“. ”وعلى العكس من العمالة اليدوية، تضمن الآلة أداء متسقًا على مدار اليوم. وبالتالي، كنت أبحث عن حل فرز يضمن ثباتًا في جودة المنتج، ويلبي متطلبات الجودة الصارمة التي تضعها شركات التعبئة. وبعد فترة تجريبية قصيرة على آلة اختبارية تم تركيبها في منشآتنا، اتضح جليًا أن Halo هي الحل الذي يناسبنا.“
تجهيز البطاطس المفرشة غير المغسولة
توضع البطاطس بعد حصادها في صناديق وتخزن في غرفة تخزين باردة. ويعمل نظام تدوير الهواء الموجود في غرفة التخزين على ضمان تجفيف البطاطس في غضون أيام قليلة، بحيث تكون جاهزة لمزيد من التجهيز. ”ركبنا في بداية خط التجهيز منظومة من الفرش، لتقليل كمية التربة العالقة بالبطاطس لتصبح أنصع. فمن شأن هذا أن يحسن من دقة الفحص الذي تجريه Halo ليسهل استبعاد الأنصاف الخضراء الصغيرة، والبطاطس المشوهة، بقدرة 15 طنًا في الساعة.
الفرز الأمثل
”توصلنا إلى أن Halo تحقق فرزًا أكفأ. ومعنى هذا أن العاملين الذي يفرزون البطاطس يدويًا يستبعدون كميات من البطاطس الجيدة أكثر من التي تستبعدها Halo. على سبيل المثال، عندما يلاحظ أحد العمال ثمرة بطاطس رديئة ويرغب في التقاطها، فكثيرًا ما يستبعد معها أيضًا ثمرة بطاطس جيدة.“ وعلاوة على ذلك، أدى تركيب Halo إلى خفض نفقات الأفراد. ”بإمكان شخص واحد الآن تشغيل الخط بأكمله، في حين كان يلزم في السابق خمسة أشخاص. ووفقًا لحساباتنا، يمكننا توفير ما يقرب من 1800 ساعة عمل سنويًا بفضل تركيب Halo.“
فوائد آلات فرز الأغذية TOMRA Halo
يوضح ترومان أن قراره شراء Halo اعتمد على معيارين: متطلبات المساحة وسهولة الاستخدام. ”قررنا شراء Halo لكونها مدمجة جدًا مقارنة بآلات الفرز المماثلة لها بالسوق. ونظرًا للمساحة الصغيرة التي تشغلها، فقد أمكن وضعها في الغرفة المتاحة ودمجها بسهولة في خطنا. ومن فوائدها الأخرى سهولة الاستخدام: فعلى حسب مستوى العيب الوارد، يمكنني بسهولة تعديل بارامترات الفرز بنفسي بحيث لا يحتاج الأمر إلى أي إجراءات بعد الفرز.“
دعم ممتاز
”منذ تركيب الآلة وهي تعمل دون أخطاء، ومتى ما كان هناك مشكلة، فإن قسم الخدمة بشركة TOMRA متاح على الدوام. فالدعم ممتاز، وهذا أمر مهم جدًا بالنسبة لي. يمكنني الوصول إلى أحد الفنيين في أي وقت، وهناك دائمًا حل سريع في المتناول.“