TOMRA QV-P, tavukta -tavuk etini sert ve yapışkan duruma getirerek etkileyen- sert göğüs (wooden breast) sorununun tespit edilmesine yönelik bir 'işlem bandı (hat-içi) algılama cihazı'dır.
Yerleşmiş, patentli teknolojiden yararlanan TOMRA, sunduğu uygulama serisini et ve kümes hayvanları sektörüne genişletti. TOMRA QV-P, tavuk filetolarında ve açık parçalarında sert göğüs (wooden breast) sorununun tespitine yönelik, dünyanın ilk işlem bandında (hat-içi) algılama makinesidir ve gıda işleme firmalarına tavuk filetolarını belirlenen kriterlere göre hassas şekilde kademelendirme olanağı sağlar.
Tavuk filetolarının yüksek hızla analiz edilmesine olanak tanımak için multi-spektral ışık kullanan benzersiz çözüm, bu yılın başlarında Atlanta, Georgia'da düzenlenen IPPE'de (Uluslararası Üretim ve İşleme Fuarı - International Production & Processing Expo) sergilendi.
TOMRA QV-P, özel yazılımı sayesinde tavuk filetolarını, fileto veya parçadaki sert göğüs (wooden breast) sorununun büyüklüğüne bağlı olarak müşteri tarafından belirlenen çok sayıda kademeye hatasız şekilde derecelendirebilir.
Daha önceleri gıda işleme firmaları her tavuk filetosunu, işlemeden önce 'parmak kontrolü' adı verilen bir işlemle manuel olarak denetlemek zorundaydı. TOMRA'nın yeni işlem bandı (hat-içi) analiz cihazı sayesinde zaman alan ve yoğun işgücü gerektiren bu manuel denetimlere artık ihtiyaç duyulmamaktadır.
WATT Global Media tarafından IPPE 2017'de çekilen ve Süreç Analitiği İş Birimi Müdürü Thorsten Niermeyer'in tavuk filetolarında sert göğüs (wooden chicken) sorununun tespit edilme yöntemini açıkladığı video için tıklayın.
TOMRA QV-P: GENEL BAKIŞ
- Daha az işgücü gereksinimi
- Randıman artışı
- Tutarlı kademelendirme
- Garantili 'müşteriye sunum' kalitesi
- Yüksek hızlı analiz
GIDA UYGULAMALARI