Будь то картофельные клубни, картофель фри, чипсы, хрустящий картофель или специализированная продукция из картофеля, сортировочные установки производства компании TOMRA гарантированно удаляют продукцию, потерявшую естественный цвет, имеющую дефекты, повреждения, помятости, побитости и гниль, а также все виды сорных примесей, в том числе камни, пластмассу, дерево, стекло и т.п.
Установки марки TOMRA для сортировки картофеля способны осуществлять сортировку по дефектам, биологическим характеристикам, форме, размеру, структуре, цвету, плотности, наличию сорных примесей.
Кроме того, подразделение TOMRA Sorting Food предлагает предприятиям пищевой промышленности широкий спектр аналитического оборудования, специально предназначенного для работы с картофелем фри и очищенным картофелем.
ПРОФИЛИРОВАНИЕ ДЛИНЫ ЛОМТИКОВ КАРТОФЕЛЯ ФРИ
Анализатор размера POM/DYN™ способен задавать размер ломтиков картофеля, изучая полученные путем выборки образцы с использованием высокотехнологичного программного обеспечение для распознавания форм, которое может измерять изогнутые продукты.
ОЧИСТКА КАРТОФЕЛЯ, ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ОТ КОЖУРЫ ПРИ ПОМОЩИ ПАРА
Помимо аналитического оборудования, компания TOMRA предлагает самый эффективный способ очистки паром от кожуры овощей, плодов и картофеля. Машины марки TOMRA очищают паром корнеплоды, картофель и фрукты от кожуры быстрее и эффективнее, чем любое аналогичное оборудование, представленное на рынке. Интеграция оборудования марки TOMRA для очистки паром плодов и овощей от кожуры в обрабатывающие линии производительностью от 1000 до 50 000 кг/ч обеспечивает весьма значительную экономию сырья и энергоресурсов.