Поделиться

Мясо быстрой заморозки: сортировочная установка марки TOMRA


Подразделение TOMRA Sorting предлагает решение для сортировки мяса быстрой заморозки. Гравитационную сортировочную установку TOMRA Nimbus, оснащенную лазерными устройствами, можно применять для сортировки мяса быстрой заморозки, использующегося в качестве топпинга для пиццы и ингредиента для блюд, готовых к употреблению.

Установка марки TOMRA для сортировки мяса быстрой заморозки полностью отвечает принятым в мясоперерабатывающей промышленности санитарно-гигиеническим требованиям и правилам обращения с продукцией.

Установка TOMRA Nimbus для сортировки мясной продукции распознаёт и отбраковывает любые посторонние материалы, в том числе пластмассу разных цветов, древесину, алюминий, стекло, бумагу и обрезки металла.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ УСТАНОВКИ NIMBUS ДЛЯ СОРТИРОВКИ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ

Мясо быстрой заморозки с двух сторон сканируется лазерными устройствами, которые выявляют продукцию утратившую естественный цвет и посторонний материал, которые за считанные миллисекунды отбраковываются с помощью пневматических клапанов.

В состав установки входит подающее вибросито, равномерно распределяющее продукцию таким образом, что по наклонному желобу она перемещается одним слоем. Который, затем попадает в зону контроля, где равномерно распределившись под действием силы тяжести сканируется лазерными устройствами. Спустя считанные доли секунды мощные, точно нацеленные струи воздуха отбрасывают испорченные ломтики в зону отбраковки, тогда как доброкачественная продукция продолжает свой прежний путь под действием силы тяжести.

Есть несколько способов настроить установку на высокоточную сортировку.

БЕЗ НУЖДЫ В КАЛИБРОВКЕ

Будучи исключительно простой в обращении, установка Nimbus для сортировки мясной продукции в калибровке не нуждается, что служит безоговорочным подтверждением ее стабильности в работе!

Конструкция сортировочной установки устроена таким образом, чтобы предельно упростить ее чистку и гарантировать, что частички мяса не застрянут где-нибудь внутри. Сортировочная установка Nimbus имеет бескорпусную конструкцию со специальным креплением оптики во избежание роста бактерий и скопления отходов продукции как внутри корпуса, так и на наклонных поверхностях.

ПРЕИМУЩЕСТВА УСТАНОВОК ПРОИЗВОДСТВА КОМПАНИИ TOMRA ДЛЯ СОРТИРОВКИ МЯСА БЫСТРОЙ ЗАМОРОЗКИ

  • Увеличение полезной отдачи
  • Сокращение трудозатрат
  • Повышение пропускной способности
  • Стабильное качество
  • Гигиеничная конструкция

Вы можете найти подробную информаию об установке TOMRA Nimbus для сортировки мясной продукции в нашем свежем пресс-релизе.

Сопутствующая продукция