Поделиться

Мясо, нарезанное кубиками: решения для поточного анализа производства компании TOMRA


Подразделение TOMRA Sorting предлагает решение для поточного анализа свежего и замороженного мяса, нарезанного кубиками.

Решение компании TOMRA по контролю качества позволяют анализировать содержания жиров, белков, влаги и коллагенов в нарезанном кубиками мясе.

Анализ мяса производится, главным образом, с целью снижения издержек, увеличения полезной отдачи, контроля за сырьем и, в конечном счете, избежания рекламаций по поводу качества продуктов питания.

РЕШЕНИЕ QVISION ОТ КОМПАНИИ TOMRA ДЛЯ АНАЛИЗА МЯСА НА СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОВ

Установка QVision для анализа на содержание жиров монтируется, как правило, сразу же за мясорубкой или кубикорезкой для того, чтобы заданное оператором или запрограммированное в автоматической системе содержание жира в партии мяса, оставалось неизменным.

Сопутствующая продукция