Поделиться

Кусочки бекона: сортировочная установка марки TOMRA


Гравитационную сортировочную установку TOMRA Nimbus, оснащенную лазерными устройствами, можно применять для сортировки кусочков бекона, которые используются в салатах и других блюдах или как топпинги.

Установка TOMRA Nimbus для сортировки мясной продукции распознаёт и отбраковывает посторонний материал, в том числе кости и пластмассу таких цветов, как например, желтый, голубой или зеленый, а также древесину, алюминий, бумагу, обрезки металла, подгоревшие ломтики.

Установка марки TOMRA для сортировки кусочков бекона в полной мере отвечает санитарно-гигиеническим требованиям и правилам обращения с продукцией, принятым в мясоперерабатывающей промышленности.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ УСТАНОВКИ NIMBUS ДЛЯ СОРТИРОВКИ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ

Кусочки бекона с двух сторон сканируются лазерными устройствами выявляющими почерневшие и подгоревшие ломтики, которые за считанные миллисекунды отбраковываются с помощью пневматических клапанов.

В состав установки для сортировки мясной продукции входит подающее вибросито, равномерно распределяющее кусочки бекона таким образом, чтобы по наклонному желобу они двигались одним слоем, который затем попадает в зону контроля, где равномерно распределившись под действием силы тяжести сканируется лазерными устройствами. Спустя считанные доли секунды мощные, точно нацеленные струи воздуха отбрасывают испорченные ломтики в зону отбраковки, тогда как доброкачественная продукция продолжает свой прежний путь под действием силы тяжести.

БЕЗ НУЖДЫ В КАЛИБРОВКЕ

Будучи исключительно простой в обращении, установка Nimbus для сортировки мясной продукции в калибровке не нуждается, что служит безоговорочным подтверждением ее стабильности в работе.

Конструкция сортировочной установки устроена таким образом, чтобы предельно упростить ее чистку и гарантировать, что частички мяса не застрянут где-нибудь внутри. Установка для сортировки кусочков бекона имеет бескорпусную конструкцию со специальным креплением оптики во избежание роста бактерий и скопления отходов продукции как внутри корпуса, так и на наклонных поверхностях.

ПРЕИМУЩЕСТВА УСТАНОВОК ПРОИЗВОДСТВА КОМПАНИИ TOMRA ДЛЯ СОРТИРОВКИ КУСОЧКОВ БЕКОНА

  • Увеличение полезной отдачи
  • Сокращение трудозатрат
  • Повышение пропускной способности
  • Стабильное качество

Сопутствующая продукция