«До приобретения установки картофель мы сортировали вручную - рассказывает г-н Бернд Труманн, генеральный директор компании Hof Trumann - В отличие от ручного труда, автоматика гарантирует неизменные показатели в течение всего рабочего дня. Поэтому я искал сортировочное оборудование, обеспечивающее неизменное качество продукции в соответствии со строгими требованиями фасовщиков. После непродолжительного испытательного периода, в течение которого у нас работала пробная сортировочная установка Halo , мне стало ясно, что именно она - верное для нас решение».
Обработка немытого, очищенного щетками картофеля
Свежесобранный картофель поступает в ящиках на хранение в прохладном помещении. Помещение оборудовано системой циркуляции воздуха, которая за несколько дней просушивает картофель перед дальнейшей обработкой. «В начале нашей производственной линии смонтирована щеточная система, - поясняет г-н Труманн, - которая частично снимает налипшую землю с клубней, после чего они становятся чище. Это повышает точность сортировки на установке Halo, которая без труда отбраковывает позеленевшие, мелкие, разрезанные пополам и деформированные клубни, с производительностью 15 тонн картофеля в час».
Оптимальная сортировка
«Мы пришли к выводу, что установка Halo резко повышает эффективность сортировки: по сравнению с ней, работники, сортирующие картофель вручную, отбраковывают по ошибке гораздо больше доброкачественных клубней. Так, например, сортировщик, заметив бракованный клубень, удаляет вместе с ним и доброкачественный». К тому же, по словам г-на Труманна, внедрение установки Halo позволило сократить расходы на персонал:
«Теперь всю линию обслуживает единственный оператор, тогда как раньше требовалось пятеро работников. По нашим расчетам, установка Halo экономит нам 1800 человеко-часов в год».
Преимущества установки TOMRA Halo для сортировки пищевых продуктов
Как поясняет г-н Труманн, решение приобрести установку Halo принималось по двум критериям: площадь, необходимая для ее размещения, а также простота и удобство эксплуатации. «Мы приняли решение приобрести Установку Halo из-за ее очень компактных, в сравнении с другими доступными на рынке сортировочными машинами, габаритов. Занимая небольшую площадь, установка легко разместилась в имевшемся у нас свободном помещении, а встроить ее в нашу производственную линию не составило никакого труда. Еще одним ее неоспоримым преимуществом стала простота эксплуатации: параметры сортировки легко регулируются в зависимости от степени загрязнения сырья так, что повторной сортировки уже не требуется».
Превосходная техническая поддержка
Со дня ее ввода в эксплуатацию установка работает безупречно, а когда возникают небольшие затруднения, отдел компании TOMRA, ответственный за техобслуживание, всегда готов прийти на помощь. «Техническая поддержка превосходна, что для меня крайне важно, - указывает г-н Труманн. - Вызвать специалиста по обслуживанию и ремонту оборудования можно в любой момент, так все вопросы решаются с предельной оперативностью».
Справка о компании Hof Trumann
Компания Hof Trumann из Гросс Гаддау - Ваддевайца, что в области Вендлянд (Германия), является небольшим семейным предприятием с одним наемным работником и тремя учениками. С 1996 года компанией, основанной в 1911 году, владеют г-н Труманн с супругой. Компании Hof Trumann принадлежит участок площадью в 300 гектаров, из них 90 гектаров выделено под картофель, урожай которого достигает 4500-5000 тонн в год. Помимо картофеля, выращиваются зерновые, сахарная свекла и рапс. Свою продукцию компания Hof Trumann поставляет, главным образом, немецким фасовочным предприятиям, а также на экспорт в страны Восточной Европы.