De batatas inteiras a batatas fritas, chips, crisps e produtos especiais feitos de batata, os separadores de batata da TOMRA garantem a eliminação de produtos descoloridos, amassados, apodrecidos, com imperfeições e todos os tipos de materiais estranhos, como pedras, plásticos, madeira, vidro, etc.
As soluções de separação de batatas da TOMRA podem classificar imperfeições, características biológicas, formas e tamanhos, estruturas, cores, densidades e materiais estranhos.
A TOMRA Sorting Food conta também com vários equipamentos de análise para atender à indústria de alimentos, projetados especificamente para batatas fritas e descascadas.
TAMANHO PRECISO DAS BATATAS FRITAS
O analisador de tamanho POM/DYN™ pode definir especificações de tamanho para batatas fritas a partir de amostras, usando softwares avançados de reconhecimento de formas capazes de medir produtos com curvas.
DESCASQUE A VAPOR DE BATATAS, LEGUMES E FRUTAS
Além de equipamentos de análise, a TOMRA oferece o método mais eficiente de descasque por vapor para retirada da pele de legumes, frutas e batatas. Os descascadores a vapor da TOMRA descascam tubérculos, batatas e frutas mais rápido e de maneira mais eficiente do que qualquer outro descascador a vapor do mercado. As linhas que processam entre 1.000 kg/h e 50.000 kg/h podem se beneficiar dos equipamentos de descasque a vapor da TOMRA, alcançando economias significativas de matéria-prima e energia.