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soluções da tomra para análise linear de pequenos cortes

A TOMRA Sorting tem a solução para a análise linear de pequenos cortes frescos e congelados.

As soluções de inspeção da TOMRA conseguem analisar os níveis de gordura, proteína, umidade e colágeno em pequenos cortes sem a necessidade de moer a carne ou cortá-la em cubos.

ANÁLISE DO TEOR DE GORDURA DA CARNE PELO QVISION DA TOMRA

O analisador de gorduras QVision pode ser empregado diretamente depois da linha de desossamento de pequenos cortes de carne ou na área de recebimento para garantir idêntico teor de gordura em um mesmo lote, independentemente do processo ser controlado por um operador ou integrado a um sistema automatizado.

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