To nowatorskie rozwiązanie może być wykorzystane przy produkcji wszelkich rodzajów kiełbasek bez osłonek, w tym frankfurterek, kiełbasek do hotdogów, przekąsek minisalami i wielu innych.
Połączenie sortownika optycznego TOMRA Genius z rozwiązaniem ViskoTeepaks’ D-Tech pozwala nie tylko wykrywać osłonki, ale również sortować według wielkości i innych odchyleń od jakości, takich jak kolor.
ZASADA DZIAŁANIA NOWEGO ROZWIĄZANIA VISKOTEEPAK I TOMRA DO WYKRYWANIA OSŁONEK
Podczas produkcji kiełbasek bez osłonek ważne jest, aby zapewnić, że po obraniu z minisalami zostaną usunięte wszystkie fragmenty osłonek.
W firmie ViskoTeepak opracowano specjalną osłonkę typu „Wienie-Pak D-Tech”, umożliwiającą kontrolowanie przez producenta jej całkowitego usunięcia.
Ten typ osłonki zawiera w całej swojej objętości specjalny składnik. Osłonka jest w pełni przejrzysta w normalnych warunkach, ale staje się wykrywalna w optycznym sortowniku TOMRA Genius.
KORZYŚCI Z MASZYNY SORTUJĄCEJ TOMRA DO MINISALAMI
- Większe bezpieczeństwo żywności
- Najbardziej kompletny zakres wykrywania osłonek celulozowych
- Wykrywanie materiałów obcych
- Pełna automatyzacja
- Sortowanie według kształtu, wagi, rozmiaru i koloru
- Mniej reklamacji dotyczących żywności
- Długoterminowa zrównoważona działalność
- Niższe koszty pracy
- Optymalne pakowanie
To nowatorskie rozwiązanie zostało gruntownie przetestowane u dużego niemieckiego producenta przekąsek salami i wyniki były przekonujące. Niedługo potem klient zdecydował się skorzystać z technologii sortowania D-Tech i TOMRA do wykrywania osłonek.
Przeczytaj wszystko o tej nowej technologii wykrywania osłonek w naszej najnowszej informacji prasowej.