W firmie Sun Valley Raisins przetwarza się szeroką gamę różnych gatunków rodzynek, takich jak Natural Seedless Selects, Natural Thompson Seedless Midgets, Natural Thompson Seedless Mini-Midgets, Zante Currants Golden Fancy Thompson Seedless, Flames i Organic Rasins.
Firma zaopatruje przede wszystkim piekarnie, producentów płatków zbożowych oraz firmy spożywcze produkujące zdrową żywność. Sun Valley Raisins eksportuje około 45–55 procent swojej produkcji do Europy i Azji, przy sprzedaży krajowej na poziomie ok. 50 procent.
Obecnie w Sun Valley Raisins przetwarza się rocznie około 27 000–31 000 ton rodzynek.
Początkowo w Sun Valley Raisins zatrudniano piętnastu pracowników, by w krótkim czasie zwiększyć zatrudnienie do sześćdziesięciu osób. W 2009 roku praca odbywała się w systemie jednozmianowym w niepełnym wymiarze godzin, obecnie obowiązuje dwuzmianowy system pracy siedem dni w tygodniu. Zakład rozpoczął działalność w małym baraku, obecnie proces przetwarzania i pakowania odbywa się w budynku o powierzchni ponad 9000 metrów kwadratowych.
KONTROLA JAKOŚCI RODZYNEK
Dzięki własnym uprawom mają stałą kontrolę nad spójnością plonów i jakością wytwarzanych rodzynek. Celem firmy Sun Valley Raisins jest dostarczanie finalnym klientom najlepszych rodzynek w Kalifornii.
Firmę Sun Valley Raisins wyróżnia to, jaki kładzie nacisk na ciągłe doskonalenie i wprowadzanie nowych technologii, by skutecznie wyprzedzać konkurencję. Dlatego rodzina nieustannie inwestuje w firmę, aby zapewnić lepszą jakość produktu, rozwijać bazę klientów, zaspokajać stale rosnące zapotrzebowanie oraz obniżać koszty robocizny.
„Sprzęt TOMRY pomaga nam osiągnąć poziom, który znacznie przewyższa oczekiwania rynku, a nasi klienci doceniają naszą troskę o jakość”.
Doug Moles, dyrektor generalny Sun Valley Raisins
„Wiedzieliśmy wszystko o uprawie winogron, ale nie wiedzieliśmy niczego o przetwórstwie i pakowaniu. Przy podejmowaniu decyzji o kierunku naszych działań polegaliśmy na opinii zewnętrznych ekspertów. Współpraca z firmą TOMRA Sorting Solutions upewniła nas, że nasza linia produkcyjna będzie wyposażona w najlepsze dostępne urządzenia sortujące, a TOMRA Sorting Solutions to doświadczony partner, który pomaga nam zrealizować nasze przedsięwzięcie” – powiedział Doug Moles, dyrektor generalny Sun Valley Raisins. Decyzja o współpracy z TOMRĄ Sorting Solutions nie została podjęta z dnia na dzień.
OBSZERNA WIEDZA NA TEMAT PRZETWÓRSTWA RODZYNEK
„Stało się dla nas jasne, że trzeba mieć długoterminowy plan i rozsądnie inwestować w firmę, aby wyprzedzać o krok wymagania branży. Dlatego poddaliśmy przemysł przetwórczy wnikliwym badaniom. Współpracowaliśmy z firmą Valley Machine, która skierowała nas do firmy TOMRA Sorting Solutions. Ich przedstawiciel handlowy, M Parise Associates, dysponował rozległą wiedzą na temat przetwórstwa rodzynek oraz możliwości urządzeń sortujących. Był w stanie pomóc nam udoskonalić procesy, które teraz zapewniają produkt wysokiej jakości” – wyjaśnił Moles.
Przed podjęciem ostatecznej decyzji w Sun Valley Raisins prowadzono rozmowy z innymi firmami sortującymi. Ostatecznie uznano jednak, że nie ma lepszego partnera niż TOMRA Sorting Solutions, ponieważ doświadczenie jakie zaprezentował zespół TOMRY nie miał sobie równych.
MODERNIZACJA
„Firma TOMRA Sorting Solutions miała największe możliwości w dziedzinie sortowania rodzynek. Sprzęt jest niezwykle precyzyjny, wszechstronny, a możliwość ciągłej modernizacji pozwala nam bezustannie podnosić jakość zgodnie z wymaganiami i oczekiwaniami naszych klientów” – dodał Moles.
W roku 2009 w Sun Valley Raisins rozpoczęto produkcję przy użyciu jednostronnego sortera laserowego Helius. Dwa lata później firma rozszerzyła swoją linię technologiczną, wprowadzając drugą maszynę sortującą Helius oraz sorter Ixus Bulk 800, aby usprawnić oddzielanie ciał stałych, takich jak kamienie, szkło i metal, poprawiając tym samym bezpieczeństwo i jakość żywności.
Sorter Ixus zapewnił również możliwość oddzielania szkła i kamieni, otoczonych dobrym produktem.
„Urządzenie to spełnia stale pojawiające się wyzwania i rosnące wymagania branży”.
Doug Moles, dyrektor generalny Sun Valley Raisins
ZMNIEJSZENIE STRAT PRODUKTU
W ciągu roku firmy Sun Valley Raisins, Valley Machine i TOMRA Sorting Solutions zaprojektowały linię do odzyskiwania produktu, początkowo odrzucanego na linii produkcyjnej przez sorter. To skutecznie zmniejszyło straty i pomogło Sun Valley Raisins oszczędzić tony dobrego produktu przy jednoczesnym zmniejszeniu nakładu pracy, który byłby potrzebny do monitorowania ubytków.
Sun Valley Raisins ma obecnie nową serię maszyn sortujących TOMRA, które odznaczają się większą wydajnością, wszechstronnością i oczywiście gwarantują wyższą jakość produkcji. Nowa linia technologiczna składająca się z sorterów laserowych swobodnego spadku Nimbus z obustronną detekcją, zawiera zaawansowany system wykrywania materiałów obcych (AFMD – Advanced Foreign Material Detection), co pozwala osiągnąć jeszcze lepsze wyniki w przypadku wykrywania najtrudniejszych zanieczyszczeń, takich jak łodygi, pędy, kamienie, tworzywa sztuczne i przebarwienia.
W firmie Sun Valley Raisins uważa się, że badania i prace przygotowawcze, jakie włożono w uruchomienie linii, były głównym czynnikiem wzrostu i umożliwiły wejście na rynek z produktem najwyższej jakości jednej z najmłodszych firm w branży produkującej rodzynki. Cierpliwość i rozwaga stały się inwestycją w przyszłość.
ŁATWOŚĆ OBSŁUGI
„Sprzęt jest łatwy w obsłudze a różne poziomy kontroli pozwalają ograniczyć udział operatora do poziomu jego doświadczenia. Firma TOMRA Sorting Solutions zapewnia również pomoc zespołu doświadczonych techników, którzy dysponują wiedzą dotyczącą naszych produktów i naszej linii technologicznej. Zakład TOMRA w Sacramento zapewnił więcej zasobów dla naszego zespołu a współpraca z firmą TOMRA zacieśnia się wraz z rozwojem naszej działalności” – dodał Moles.
„Naszym celem jest bycie liderem w branży pod względem jakości, a technologia którą zapewnia TOMRA pozwala nam ten cel osiągnąć”.
Doug Moles, dyrektor generalny Sun Valley Raisins