In september 2015 besliste de VN om het voedselverlies per capita tegen 2030 te halveren. Dit schept een precedent door het verminderen van voedselverlies en voedselafval op te nemen in de globale ontwikkelingsdoelen van de VN.
Als toonaangevend producent van sensorgebaseerde voedselsorteersytemen is TOMRA Sorting Food zich ten volle bewust van het afvalprobleem en werkt het nauw samen met landbouwers, verwerkers en handelaars om de doelstellingen van afvalvermindering te behalen.
DE VOORDELEN VAN EEN HALT TOEROEPEN AAN VOEDSELVERSPILLING ZIJN VERREIKEND
- Maximaal rendement en winst
- Merkbescherming
- Duurzaam ondernemen
- Minder voedselafval
- Minder inefficiënties
- Minder overheadkosten
- Geoptimaliseerde productielijn
- Lead the Resource Revolution
Sensorgebaseerde sorteermachines kunnen bepalen dat een product voor 70% van goede kwaliteit is en, in plaats van het in te delen bij het afval, kan het grootste deel van het product herwerkt worden tot het klaar is voor consumptie. Bij de opslag van aardappelen of blauwe bessen bijvoorbeeld, moet gegarandeerd zijn dat het gezonde product niet te lijden heeft onder schimmel of rotting om de levensduur van het product te verlengen.
Lees alles over hoe TOMRA voedselafval kan verminderen in dit artikel van Eamonn Cullen, Market Manager Peeling, bij TOMRA Sorting Food.