De innovatieve QVision kan zowel vers als diepgevroren vlees/vis analyseren en meet gelijktijdig en in reële tijd vet, vocht, eiwitten en collageen, wat zeer accurate en consistente resultaten oplevert.
De hygiënische en robuuste analysator penetreert diep in het vlees, tot 20 mm, en meet over de volledige 500 mm breedte van de transportband.
Het design is open, zodat alle oppervlakten visueel geïnspecteerd en ontsmet kunnen worden met een waterstraal onder hoge druk.
De QVision kan tot 30 ton vlees per uur analyseren en is een ideale keuze voor hoge volumes.
In combinatie met de consistente kwaliteit van het afgewerkt product en de besparingen die door de nauwkeurige toleranties worden gerealiseerd, helpt dit uw winst op te drijven.
KLANT AAN HET WOORD
De installatie van de QVision stelt Salaisons Jouvin in staat een consistente en uniforme productkwaliteit aan te bieden, maar ook kosten te besparen. Lees hun getuigenis en ontdek waarom Salaisons Jouvin in zee is gegaan met TOMRA.
QVision: overzicht
- Toegang tot gegevens met export of integratie van dagelijkse rapporten
- Geautomatiseerd en vereenvoudigd proces
- Gebruiksvriendelijk, minimale training vereist
- Consistente en levenslange nauwkeurigheid
Toepassingen
- Gemalen vlees: vers en diepgevroren vlees, van elke grootte, en mechanisch gescheiden vlees
- Blokjesvlees: gebruikt voor een betere vermenging van gescheiden vlees of als eerste stap in de bereiding van gedroogde worsten
- Small Trim: standaardisering van klein gescheiden vlees
- Krabben: analyseert het vleesgehalte onder het pantser van een volledige krab zonder de krab aan te raken, zodat leveranciers volle vleeskrabben kunnen aanbieden terwijl de rest voor andere producten gebruikt kan worden.
- Gevogelte: TOMRA kan de afwijkende borstfilets, ook wel gekend onder de term ‘Wooden Breast’ bij kippen detecteren aan de hand van een inline oplossing