De DPS-machine gebruikt een speciaal ontwikkelde roestvrijstalen trommel met zachte geperforeerde panelen, op maat van uw product. In de trommel bevindt zich een menger die de aardappelen continu mengt en de schil naar de trommel transfereert.
SCHEIDING VAN SCHILAFVAL ZONDER VERBRUIK VAN WASWATER
De trommel draait aan hoge snelheid aan de hand van een externe aandrijfas zodat het schilafval naar de droge afvalpomp kan stromen. Met dit design behaalt TOMRA een zeer hoog percentage verwijdering van schilafval met minder dan 0,3 procent verlies van goed vlees.
Het nieuwste DPS-ontwerp met mengscheider biedt aanzienlijke verbeteringen op het gebied van toegang voor schoonmaakteams en tal van nieuwe functies die de onderhoudstijden verminderen. Met dit ontwerp vermijdt u het gebruik van een borstel om losse schillen te verwijderen en verlies van kostbaar product.
Het eindresultaat is een product van zeer hoge kwaliteit zonder gebruik van waswater!
KLANT AAN HET WOORD
Sinds 1951 vervaardigt Kadi innovatieve aardappel- en andere diepvriesproducten voor de Zwitserse voedingsindustrie. Enthousiaste chefs stellen er elke dag de favoriete gerechten van de Zwitsers samen. Het hoeft geen betoog dat Kadi de nieuwste technologieën gebruikt om constante kwaliteit te garanderen. Daarbij doen zij beroep op TOMRA. Lees hun getuigenis.
Lees het verhaal van Oerlemans (Nederland, aardappelindustrie) en laat je inspireren door hun stoomschil succes.