“Vóór de installatie van de machine werden onze aardappelen handmatig gesorteerd,” zegt Bernd Trumann, General Manager van Hof Trumann. “In tegenstelling tot handarbeid garandeert een machine voortdurend consistente prestaties. Om een consistente productkwaliteit te garanderen en aan de strenge kwaliteitseisen van de verpakkers te voldoen, was ik op zoek naar een sorteeroplossing. Na een korte testperiode waarin de machine bij ons ter plaatse was geïnstalleerd, werd het mij duidelijk dat de Halo voor ons de juiste oplossing was.”
Geborstelde, ongewassen aardappelen verwerken
De geoogste aardappelen worden in kisten geplaatst en in een koele ruimte opgeslagen. Het ventilatiesysteem in deze opslagruimte zorgt ervoor dat de aardappelen binnen enkele dagen droog zijn zodat ze verder verwerkt kunnen worden. “Vooraan in onze verwerkingslijn installeerden we een borstelsysteem. Deze borstels verminderen de hoeveelheid aarde die aan de aardappelen blijft hangen, zodat ze lichter van kleur lijken. Dit verbetert de nauwkeurigheid van de inspectie door de Halo die gemakkelijk groene, kleine, halve en misvormde aardappelen met een capaciteit van 15 ton per uur kan verwijderen.”
Optimaal sorteren
“We hebben vastgesteld dat de Halo effectiever sorteert. Dit betekent dat werknemers die aardappelen met de hand sorteren meer goede aardappelen verwijderen dan de Halo. Bijvoorbeeld, een medewerker die een slechte aardappel ziet en die eruit wil halen, zal vaak ook tegelijk een goede aardappel verwijderen.” Bovendien heeft de installatie van de Halo de personeelskosten verminderd. “Slechts één persoon kan de volledige lijn laten draaien, terwijl daar in het verleden vijf voor nodig waren. Volgens onze berekeningen kunnen we jaarlijks ongeveer 1800 arbeidsuren besparen dankzij de installatie van de Halo.”
Voordelen van TOMRA’s Halo voedselsorteermachine
Trumann legt uit dat de beslissing om een Halo te kopen op twee criteria berust: ruimte en gebruiksgemak. “We beslisten om een Halo te kopen omdat de machine zeer compact is vergeleken met andere gelijkaardige sorteermachines op de markt. Door haar kleine voetafdruk past de machine in de beschikbare ruimte en kon ze gemakkelijk in onze lijn geïntegreerd worden. Een bijkomend voordeel is de gebruiksvriendelijkheid: afhankelijk van de aard van de binnenkomende defecten kan ik eenvoudig de sorteerparameters zelf wijzigen zodat er geen bijkomende nasortering nodig is.”
Uitstekende support
“Sinds de installatie draait de machine probleemloos en wanneer er een probleem is, staat de serviceafdeling van TOMRA altijd klaar om te helpen. De ondersteuning is uitstekend en dit is voor mij zeer belangrijk. Ik kan op elk moment een technicus bereiken en er is altijd een snelle oplossing beschikbaar.”