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TOMRA의 식품 선별 기술

어떠한 종류의 식품을 선별하든지, 이물질과 위험 물질을 제거하는 것은 무엇보다 중요합니다. 바로 이러한 이유 때문에 결함 없는 센서 기반 선별 기술이 필요합니다. 식품 선별에 적용되는 TOMRA의 차별화된 센서 기술을 보여 주는 아래 그림을 확인하십시오. 그림 아래에 기술에 대한 간략한 설명이 나와 있습니다. 이 기술이 고객의 선별 작업에 어떤 역할을 할 수 있는지 궁금하시다면 언제든지 연락주십시오.

센서는 좋은 눈과 같습니다. 검출은 선별 작업의 핵심입니다. TOMRA의 첨단 센서는 독수리 눈처럼 더 많은 것을 볼 수 있으므로 정확하게 감지하고 더 많은 정보를 제공합니다.

센서 기술의 개척자 TOMRA SORTING

전 세계 센서 기반 선별 부문을 선도하고 있는 TOMRA의 선별 기술은 고객의 프로세스 향상을 위해 센서를 더욱 개선하고 혁신하기 위해 적극적으로 개발을 주도하고 있습니다.

보이지 않는 것을 보기

TOMRA의 센서 기술은 최고의 효율, 정밀성 및 속도를 제공합니다. 기존 선별 기술보다 훨씬 빠르게 작동하지만 극히 작은 조각도 감지망을 통과하지 못합니다.

TOMRA Sorting의 센서 기술은 재질, 모양, 크기, 형상, 색, 결함 및 손상 특성 그리고 물체의 위치와 같은 정보의 고속 처리를 보장합니다.

TOMRA의 선별 원칙: 고객의 필요에 맞는 선별 솔루션

적절하고 정밀한 선별 솔루션을 제공하기 위해 당사는 여러 적용 분야를 분석하여 고객 제품의 기계적, 기술적 필요에 적합한 센서, 전자 부품, 소프트웨어 및 제거 모듈을 비롯한 핵심 선별 부품을 사용해 선별 기계를 세부 조정합니다.

이러한 다양한 기술적 적용과 맞춤형 전문 기술이 조화를 이루기 때문에 TOMRA는 센서 기반 선별의 선두 주자로 자리잡았습니다.

TOMRA의 핵심 센서 기술

 

1. AFMD(Advanced Foreign Material Detector™)

구성이나 색 특성이 비슷하기 때문에 식별이 까다로운 결함 및 이물질을 감지하도록 특별히 설계되었습니다. AFMD 모듈은 제품별 특징에 따라 선별합니다.

2. BS(Biometric Signature Identification)

정상 제품과 결함 제품의 특성을 식별하도록 설계되어 견과류, 건조 과일 및 기타 식품의 새로운 선별 기회를 만들어 냅니다. 가시적 스펙트럼을 넘어 근적외선 영역까지 포괄하는 라이트를 사용하여 식품을 검사할 수 있습니다. TOMRA의 BSI 기술을 사용하면 특정한  화학적 및 분자 차이 와 검사 물체의 표면 및 내부의 변화를 식별할 수 있습니다. 이 기술은 2015 INC 총회의 ‘Innovation Award’를 비롯한 몇 가지 상을 수상했습니다.

 

3. 카메라

색, 생물학적 특징 및 모양(길이, 너비, 직경, 면적 등)에 기반하여 재료를 인식합니다. 이 기능에는 가시 스펙트럼뿐만 아니라 적외선, 자외선, 기타 스펙트럼까지 포함됩니다.
TOMRA는 광학 식품 선별에 이상적인 적응형 스펙트럼을 사용하는 독점적인 고해상도 카메라를 개발했습니다. 이 카메라에는 첨단 포커싱 시스템이 포함된 당사의 산업용 고품질 렌즈도 포함됩니다.

4. Detox™

땅콩, 아몬드, 헤이즐넛과 같은 견과류 와  무화과 등의  건조 과일에서 아플라톡신 을 인식합니다. Detox™ 레이저 선별기는 아플라톡신 오염 을 검출하고 제거할 수 있는 특수 광학 설계를 이용합니다. 이 레이저 기술은 균류에서 반사되는 매우 약한 빛을 캡처합니다.

5. Fluo™

Fluo™ 기술은 엽록소/솔라닌 이 포함되지 않은 물체나 감자, 완두콩,  껍질 콩시금치 및 기타 잎 채소와 같은 엽록소/솔라닌이 포함된 정상 제품에서 엽록소/솔라닌 양에 차이가 있는 제품을 선별해 냅니다. 엽록소가 포함되지 않은 물체(결함)는 돌, 플라스틱, 유리, 나무, 금속, 썩은 부분 등일 수 있습니다.  

6. 교호 분광

근적외선(NIR) 라이트를 사용하여 육류 측정 전 육류 깊숙이 침투합니다. 이 방식은 실험실에서  육류의 지방을 정확하게 측정하는 데 사용되는 방법입니다. 

7. 레이저

TOMRA의 레이저 기계는 색, 구조 및 생물학적 특성에 기초하여 선별합니다. 레이저 스캐닝은 정상품과 결함품의 색이 같은 경우에도 오염을 감지합니다.


8. 펄스 LED

RGB, IR 및 NIR 스펙트럼에서 검사 물체의 여러 가지 서로 다른 펄스 조합을 통해 미묘한 색 차이를 감지합니다. 이로 인해 캘리브레이션 불필요, 안정적, 긴 수명, 높은 해상도, 적은 열 발생 등과 같은 다양한 장점이 따릅니다.

9. 단파 적외선(SWIR)

SWIR를 사용하면 수성 제품과 기타 재료 사이에 콘트라스트를 만들어 수분에 따라 선별할 수 있습니다. 이 기술은 과일채소의 선별에 매우 효과적입니다.

 

10. Flex & Smart Sort

Smart Sort 모듈은 인입 제품을 분석하여 오퍼레이터가 매개 변수를 설정하는 데 도움을 줍니다. 이 모듈은 간단하고 시기 적절한 방식으로 프로그램 설정을 자동으로 제공합니다. 필요한 경우 오퍼레이터가 변화하는 선별 기준에 맞게 프로그램을 조정할 수 있습니다. Smart Sort 모듈을 구현하면 선별 기계최대 성능으로 활용할 수 있습니다.

11. X

크기, 수분 또는 오염 수준에 관계 없이 밀도를 감지합니다.