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PELATRICE A VAPORE ECO DI TOMRA

Oggi ci sono pelatrici a vapore che operano a tempi di vapore più bassi che mai. Nessun prodotto nell'industria raggiunge la velocità di pelatura, l'uniformità della pelle rimossa e le perdite basse di buccia che è capace di raggiungere la pelatrice a vapore Eco di TOMRA. Siamo orgogliosi di annunciare che la pelatrice a vapore Eco di TOMRA è diventata lo standard per coloro che trattano patate fritte.

La pelatrice ha confermato il marchio di qualità ecologica 'Eco' e dimostrato considerevoli riduzioni nel consumo di vapore e risparmi energetici.

Uno dei requisiti del progetto riguardante lapelatrice a vapore Eco era quello di ridurre l'uso di energia elettrica fino al 25%, economicamente pari a ca. € 50,000 - € 80.000 all'anno in base ai costi dell'energia del luogo.

NOTEVOLI RISPARMI DI VAPORE

La tecnologia Eco ridefinisce il processo di pelatura a vapore, facendolo passare da un'alimentazione di vapore fissa ad un nuovo sistema di gestione vapore controllato. Il risultato è un notevole miglioramento dell'efficienza di trasformazione e un maggiore risparmio di vapore.

La pelatrice Eco presenta un nuovo contenitore di pelatura a vapore, con le caratteristiche strutturali brevettate. Il contenitore ad alta pressione comprende un design innovativo di miscelazione dei prodotti che permette un rapido trasferimento del calore dal vapore alla superficie di ogni singolo prodotto. Il contenitore è anche attrezzato con una nuova porta a movimento parallelo.

Queste nuove caratteristiche del design consentono di controllare meglio il processo e di ridurre il periodo di vapore. L'aggiunta di una sequenza di processo completamente nuova abbinata alle caratteristiche menzionate sopra comporta una minor perdita di buccia.

TESTIMONIANZA DI UN CLIENTE

Siete curiosi di conoscere i risultati effettivi della pelatrice a vapore Eco?

Leggi la testimonianza di Kadi, un produttore svizzero di prodotti a base di patate e altri alimenti surgelati e scopri perché hanno deciso di collaborare con TOMRA.

APPLICAZIONI DI PELATURA ALIMENTARE

Caratteristiche principali

  • Contenitore nuovo più piccolo per medesima capacità/misura lotto
  • Nuovo sportello contenitore a movimento parallelo
  • Nuovo software di controllo processo
  • Nuovo controllo vapore e software
  • Nuovi trasmettitori di pressione
  • Misura/numero e configurazione sollevatore nuovi
  • Nuove caratteristiche di design del contenitore
  • Nuovo pacchetto di diagnostica

Vantaggi della pelatrice a vapore Eco di TOMRA

  • Spese di energia ridotte
  • Maggiore resa
  • Costi di manutenzione ridotti
  • Diagnostica migliorata
  • Gestione controllata del vapore
  • Alte prestazioni basate sulle esigenze del cliente

Specifiche tecniche

 Eco 600lEco 800l
CapacitàFino a 20.000 kg/hFino a 27.000 kg/h
Dimensions
Dimensioni LLA
4.150 x 3.890 x 4.8105.380 x 4.820 x 5.880
Larghezza nastro d'entrataN/AN/A
Immissione pressione ariaN/AN/A
Consumo elettricoN/AN/A
 Eco 1000lEco 1150l
CapacitàFino a 35.000 kg/hFino a 40.000 kg/h
Dimensions
Dimensioni LLA
5.380 x 4.820 x 5.8805.380 x 4.820 x 5.880
Larghezza nastro d'entrataN/AN/A
Immissione pressione ariaN/AN/A
Consumo elettricoN/AN/A
 Eco 1250l
CapacitàA 44.000 kg/h
Dimensions
Dimensioni LLA
5.380 x 4.820 x 5.880
Larghezza nastro d'entrataN/A
Immissione pressione ariaN/A
Consumo elettricoN/A