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ATTREZZATURA PER LA PELATURA DI TOMRA

La pelatura e vapore è il metodo più efficiente per l'eliminazione della buccia da verdura e frutta. Linee che lavorano tra 1.000 kg/h e 65.000 kg/h possono beneficiare dell'attrezzatura di pelatura a vapore di TOMRA con il risultato di significativi risparmi in materia prima ed energia.

Food peeling machine

QUARANT'ANNI DI ESPERIENZA NELLA PELATURA DI PATATE E TUBERI

TOMRA Sorting Food progetta e fornisce eccellenti pelatrici per patate e tuberi da oltre 40 anni. Si concentra sul continuo miglioramento di efficienza, resa e qualità del processo di pelatura a vapore, riducendo al contempo la perdita di buccia.

Più di 500 pelatrici a vapore TOMRA sono installate in tutto il mondo presso importanti stabilimenti di trasformazione di patate e verdure. TOMRA offre una serie di soluzioni per affrontare le vostre esigenze. Le aziende investono oggi in pelatrici per patate che offrono risparmi significativi nei costi relativi a materia prima, manutenzione ed energia.

Oggi il 85% delle patate fritte del mondo viene trasformato con attrezzatura di pelatura di TOMRA.

La linea di pelatura a vapore di TOMRA può essere utilizzata nelle linee di trasformazione alimentare per una varietà di tuberi, quali patate, carote, patate dolci, barbabietole, sedano, cavolo navone, zucche, peperoni, chili e molto altro ancora.

Vantaggi dell'attrezzatura di pelatura a vapore di TOMRA

  • Qualità e costanza eccellenti
  • Tempi di pelatura rapidissimi per un'ampia gamma di verdure, patate, carote, barbabietole, patate dolci, zucche
  • Riduzione dei materiali di scarto
  • Soluzioni ad altissime prestazioni sul mercato
  • Regolazione in tempo reale
  • Esigenze di manodopera ridotte
  • Costi operativi più bassi: manutenzione ridotta e migliore affidabilità
  • Spreco ridotto
  • Riduzione di prodotti scartati
  • Basso consumo di energia
  • Sicurezza alimentare
  • Qualità constante
  • Massima resa grazie all'alimentazione ottimale di vapore e allo scarico del vapore stesso
  • Reporting e analisi della produzione: controllo in loco e remoto + integrazione PLC in linea con feedback sullo stato della macchina
  • Spazzolatrice

    La spazzolatrice soddisfa le vostre esigenze, rimuovendo delicatamente la buccia o eliminando i difetti del prodotto in modo aggressivo, utilizzando la migliore tecnologia disponibile sul mercato riguardante le spazzole.

    Vedi tutte Spazzolatrice
  • Separatore di buccia secca

    La separazione efficiente di scarti di buccia è un obiettivo significativo per coloro che trattano verdure e tuberi. Il separatore di buccia secca o DPS di TOMRA offre un metodo per separare gli scarti di buccia senza l'uso di acqua e con perdita minima della resa.

    Vedi tutte Separatore di buccia secca
  • Pelatrice a vapore Eco

    Oggi ci sono pelatrici a vapore che operano a tempi di vapore più bassi che mai. Nessun prodotto nell'industria raggiunge la velocità di pelatura, l'uniformità della pelle rimossa e le perdite basse di buccia che è capace di raggiungere la pelatrice a vapore Eco di TOMRA. Siamo orgogliosi di annunciare che la pelatrice a vapore Eco di TOMRA è diventata lo standard per coloro che trattano patate fritte.

    Vedi tutte Pelatrice a vapore Eco
  • Miglioramenti volti al risparmio energetico

    TOMRA Sorting Food fornisce una serie di miglioramenti per il risparmio energetico con lo scopo di ottimizzare la prestazione dell'attrezzatura della linea di pelatura.

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  • Pelatrice a vapore Odyssey

    La pelatrice a vapore Odyssey è l'ultima aggiunta al portafoglio di pelatura a vapore TOMRA. E' la soluzione di pelatura a vapore economica, ideale per aziende di trasformazione stagionali e mercati emergenti. E' una pelatrice appositamente studiata per coloro che trattano prodotti stagionali di frutta e verdura quali patate, barbabietole, zucche, sedano, cavolini di Bruxelles, papaya, mango e chili.

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  • Pelatrice a vapore Orbit

    La pelatrice a vapore Orbit di TOMRA è una pelatrice a vapore leader del settore che offre tempi di ciclo rapidi, manipolazione delicata del prodotto, operando con diversi livelli di pressioe di vapore, bassi o alti.

    Vedi tutte Pelatrice a vapore Orbit
  • Washer

    La Washer è stata sviluppata per far fronte alle problematiche dei sistemi di lavaggio di altri prodotti disponibili sul mercato, progettando una lavatrice il cui design ha tenuto conto dell'esigenza di un lavaggio delicato dei prodotti, la rimozione di piccoli pezzi di buccia lenta e la necessità di riutilizzare una percentuale più alta di acqua riciclata.

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