Le selezionatrici avanzate di TOMRA ispezionano milioni di pezzi di singoli prodotti all'ora, recuperando tipicamente il 5-10% tramite maggiore resa e migliore utilizzo
Questo equivale a circa 25.000 autocarri di patate all'anno!
Scopri le ultime notizie sulla selezione alimentare dal fornitore leader di soluzioni di selezione e pelatura basate su sensori dell'industria alimentare.
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12 dicembre 2022
Quando si sbucciano le verdure, molte linee di lavorazione sprecano enormi quantità di cibo - e potenziali ricavi. Con le moderne pelatrici, tuttavia, è possibile evitare questo problema, riducendo al contempo i costi energetici e il consumo di acqua. Eamonn Cullen, Marketing Manager Peeling di TOMRA Food, spiega come fare.
05 aprile 2022
TOMRA, fornitore globale di soluzioni avanzate di raccolta e selezione, celebra oggi il suo 50° anniversario.
14 settembre 2021
The Almond Company è lo stabilimento di lavorazione delle mandorle di Harris Family Enterprises, un gruppo americano che raggruppa aziende dedicate all'agricoltura e alla produzione alimentare di qualità. L’impianto lavora più di 45.000 tonnellate di mandorle per la distribuzione nazionale e internazionale. L'azienda ha da poco acquistato una selezionatrice ottica TOMRA 5C premium che è stata in funzione nel suo stabilimento di Madera, California, negli ultimi sei mesi. I risultati sono eccellenti.
08 giugno 2021
La selezionatrice Sentinel II di TOMRA è stata installata nell’azienda bolognese ai primi di maggio. Consentirà di selezionare con poco scarto e estrema precisione una maggior quantità di patate, il prodotto di punta dell’impresa.
20 aprile 2021
TOMRA Food e Haarslev avviano una partnership strategica
01 aprile 2021
VIRTO GROUP, la più grande impresa di surgelati di Spagna ha acquistato undici nuove selezionatrici Nimbus BSI+ di TOMRA per il suo stabilimento principale di Azagra (Navarra). Oggi questo centro di miscelazione, confezionamento, stoccaggio e distribuzione di ortaggi surgelati è divenuto uno dei più avanzati del settore in tutta Europa.
16 febbraio 2021
Il servizio basato sul cloud sfrutta la potenza dei “Big Data” per monitorare e ottimizzare i processi di selezione degli alimenti
Il 28 gennaio TOMRA Food ha annunciato la sua nuova organizzazione incentrata su due aree di business: Alimenti freschi e Alimenti trasformati. Questa modifica dà vita a un potente gruppo, unico al mondo, che riunisce il più ampio portfolio tecnologico, la più vasta gamma di competenze in Ricerca & Sviluppo e la più forte presenza globale del settore.
09 dicembre 2020
In un’economia sempre più focalizzata sul consumatore, i proprietari di animali domestici preferiscono scegliere con consapevolezza quando si tratta di scegliere il mangime per i loro animali. La reputazione la fa da padrone, ed è qui che la selezione ottica entra in gioco. Se volete proteggere il vostro marchio e garantire qualità costante nel tempo; la selezione ottica non è necessaria, è vitale.
Le selezionatrici ottiche sono state componenti cruciali nelle linee di produzione alimentare per anni. Sorprendentemente però, le tecnologie di selezione, si sono fatte strada nell’industria di trasformazione del petfood solo negli ultimi anni.
I produttori di ingredienti per petfood sono sotto pressione per elevare gli standard produttivi senza aumentare il prezzo – e i cambiamenti nelle richieste di mercato non scompaiono. Per bilanciare, possiamo dire che ci sono due importanti buone notizie.
08 dicembre 2020
In questo blogpost, abbiamo intervistato il nostro esperto di vegetali IQF Alejandro Palacios Valencia. Abbiamo discusso 5 domande che infiammano l’industria:
I due scopi principali della trasformazione di vegetali, sicurezza alimentare e qualità del prodotto, sono sacrosanti – ma i riferimenti continuano a cambiare. Quando un nuovo lotto di verdure a foglia larga inizia a scorrere sulla linea di produzione; spesso è necessario che gli operatori debbano ricalibrare i macchinari per rilevare differenti tipi di difetti e selezionare diverse qualità. Questo complica il lavoro quotidiano di trasformazione, ma non ci possono essere scuse: non importa quanto spesso o quante volte le circostanze portino cambiamenti al processo, i prodotti non conformi devono essere rilevati ed espulsi.
I due scopi principali della trasformazione di vegetali, sicurezza alimentare e qualità del prodotto, sono sacrosanti – ma i riferimenti continuano a cambiare.
07 dicembre 2020