La TOMRA 5A, una macchina all'avanguardia per la trasformazione delle patate, assiste coloro che la utilizzano combinando un'interfaccia utente grafica facile e nuovissima con prestazione di selezione stabile, aumentando il livello di sicurezza e qualità alimentare con spreco minimo di prodotto.
Con sicurezza e qualità alimentare al primo posto per consumatori e coloro che trattano questi prodotti, questa macchina innovativa fa uno sforzo in più per ottenere una performance ottimale attraverso il nuovo modulo di controllo della buccia, un sistema aggiuntivo extra. La TOMRA 5A vanta anche la capacità di selezione più alta del settore, cioè 55 tonnellate di patate all'ora, trattandosi di una capacità altissima unita ad un ingombro ridotto.
Il modulo di controllo buccia, che può essere collegato a numerose selezionatrici, rileva i dati delle patate dalla selezionatrice TOMRA 5A per misurazioni affidabili dei livelli di eliminazione buccia. Grazie all'utilizzo di tecniche di controllo processo comprovate per ottenere l'eliminazione della buccia desiderata, il tempo di vapore ottimale viene poi calcolato e inviato direttamente alla pelatrice a vapore. Di conseguenza, il risultato è una perdita inferiore di buccia e uno spreco inferiore di alimento senza la necessità della supervisione di un operatore.
La TOMRA 5A garantisce un'eliminazione straordinaria di corpi estranei, scartando efficientemente un'ampia gamma di corpi estranei quali pannocchie, legno, steli, plastica, vetro e persino palline da golf perse. Il processo minimizza il rischio di contaminazione alimentare più giù nella linea e provvede a una migliore qualità del prodotto.
La selezionatrice dispone inoltre di funzioni igieniche migliorate che sono state studiate e sviluppate conformemente alle ultime norme e specifiche igieniche alimentari.
Inoltre, la TOMRA 5A dispone di controlli di selezione patate senza pari. Questo offre a coloro che trattano questi prodotti l'opportunità di recuperare ciò che non è abbastanza buono per essere accettato, ma al contempo non abbastanza scarso per essere mandato ai rifiuti. Il prodotto residuo può essere inviato alle linee di ri-pelatura o di taglio. Può persino essere trasformato in prodotti finali alternativi, come fiocchi di patate.
Inoltre, la TOMRA 5A dispone di un design dell'interfaccia utente grafica funzionale e straordinario, che la rende comoda da usare per tutti gli operatori. TOMRA ACT, la nuovissima interfaccia utente grafica, comprende un layout a schermo unico in modo che l'utente possa vedere in uno sguardo tutti i dati di selezione in tempo reale, tra cui le informazioni critiche. Monitoraggio rapido e possibilità di cambiare le impostazioni sono possibili in qualsiasi momento, aiutando il cliente sia nel controllo costante della qualità di selezione che nell'ottimizzazione della selezione per proprio conto.
L'interfaccia è dinamica, sensibile e facile da usare, offrendo così un apprendimento più chiaro e una formazione più veloce di coloro che utilizzano la macchina. Jim Frost, responsabile dell'unità di marketing, commenta: "E' ora possibile una reazione più rapida alle varie condizioni del prodotto riuscendo a raggiungere una qualità di prodotto più costante e maggiori rese, indifferentemente da chi utilizza la TOMRA 5A. Non servono più esperti per usare e regolare la selezionatrice."
Inoltre, la TOMRA 5A contiene una statistica della selezione 24 ore a bordo, che consente di esaminare tutti i dati in una finestra temporale specificata dall'operatore. Il display a schermo relativo ai dati sulla qualità delle patate e sulla loro distribuzione è facile da utilizzare, grazie all'utilizzo di grafici di produzione facili da interpretare. Sono disponibili dati dettagliati del prodotto.
Infine, un'ulteriore funzione della selezionatrice è la capacità di auto-monitoraggio: il sistema informerà l'impianto di problematiche rilevate che influiscono sull'attività e la prestazione dell'operatore.
Jim Frost conclude: "La selezionatrice TOMRA 5A dotata di TOMRA ACT, rappresenta la più recente innovazione nella tecnologia di selezione di prodotti interi. Questa selezionatrice ha migliorato la prestazione e aggiunto funzionalità per aiutare i clienti ad affrontare le richieste in aumento poste al processore in termini di garanzia di sicurezza alimentare, rese maggiori e riduzione dei costi di gestione.