TOMRA Sorting Solutions ha instalado un espacio refrigerado totalmente nuevo de 56 metros cuadrados en su centro de pruebas y demostración centro de seguridad y calidad alimentaria en Lovaina, Bélgica.
Gracias a sus nuevas instalaciones, TOMRA Sorting Solutions es capaz ahora de probar el rendimiento de sus máquinas de clasificación de alimentos con todos los productos congelados IQF, Individually Quick frozen, en un entorno realista.
La sala acondicionada puede albergar dos máquinas de clasificación al mismo tiempo, lo que permite pruebas y comparaciones en paralelo. Cuenta con un sistema de enfriamiento indirecto, puertas de acceso controladas de forma totalmente automática e iluminación led.
"Es un hecho que el rendimiento de la clasificación y los resultados se ven afectados en gran medida por el ambiente externo. La descongelación, el que los productos se adhieran entre sí y las condiciones cambiantes de defectos son frecuentes cuando se prueban productos IQF.
La temperatura de funcionamiento normal en instalaciones de producción IQF es de alrededor de 5 °C, pero podemos poner nuestra recinto frigorífico tan bajo como menos 2° C", dice Wim Van Doren, Sales Application Manager en TOMRA Sorting Solutions.
Y añade: "Nuestra inversión en este recinto refrigerado permite a nuestros clientes ver la línea de clasificación en circunstancias realistas y ver por sí mismos las capacidades de nuestras máquinas operando en estas severas condiciones".
En caso que TOMRA necesitara probar sus máquinas en un clima caliente, existen calentadores especiales que pueden calentar la habitación desde su estándar de menos 2° a 60°.
El recinto está unido a las salas de ensayo y demostración existentes en la compañía mediante ventanas de cristal. La entrada está prevista a lo largo del actual centro de demostración y el fondo de la sala tiene una gran puerta enrollable que permite la entrada y salida fácil de las grandes máquinas de clasificación.
El nuevo recinto refrigerado de TOMRA será gestionado por el equipo de demostración de Wim Van Doren, y también será usado por otros departamentos, como el de investigación y desarrollo (I + D).
"La cámara fría se puede implementar también para validaciones / ensayos a largo plazo de máquinas con propósitos de I+D, para servir a nuestros clientes aún mejor”, añade Van Doren.
En junio 2014 TOMRA Sorting Solutions instaló el primer recinto frío en su planta de última generación de Sacramento, Estados Unidos de América. TOMRA Sorting Solutions tiene quince centros de prueba y demostración, en todo el mundo, proporcionando servicios para el desarrollo de proyectos basados en la selección mediante sensores para las industrias alimentaria, la minería, el reciclaje, el tabaco y los plásticos vírgenes, para ofrecer a sus clientes el mejor servicio posible. Seis de sus quince centros de soluciones de clasificación están exclusivamente centrados en la comida, con cada uno proporcionando diferentes posibilidades de análisis de alimentos.
Para el mercado norteamericano TOMRA puede invitar a los clientes a una de sus dos centros de pruebas y demostraciones en los EE.UU., con sede en Denver, Colorado, y Sacramento, California. En Asia TOMRA también tiene dos centros de prueba y demostración disponibles, ubicados en Saitama, Japón y Xiamen, China.
Si usted está interesado en una prueba y demostración con su propio producto, por favor póngase en contacto con los gerentes de ventas locales de TOMRA a través de food-sorting@tomra.com. TOMRA Sorting Solutions tiene cámaras frigoríficas especiales (congelación) para preservar su producto.