El procesado de alimentos es un negocio global que procesa miles de millones de patatas y vegetales cada año. La variación de la materia prima crea un desafío importante para la industria alimentaria a la hora de asegurar la consistencia no solo en la calidad, el sabor y la textura del producto, sino también en la eficiencia de la producción y la optimización del rendimiento.
Los fabricantes de patatas fritas, patatas chips, y productores de patatas confían en la maquinaria procesadora de alimentos de TOMRA, para clasificar y categorizar la materia prima cosechada en la granja y prepararla para su consumo, garantizando en todo momento la máxima calidad del producto y evitando que materiales extraños y peligrosos tales como el vidrio, la madera, el metal, etc. entren en la cadena alimenticia.