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Procesado y clasificación de atún

TOMRA Sorting Food es su socio de confianza para el procesado y la clasificación de atún blanco y rojo en migas. Este segmento del mercado alimentario es conocido por el alto nivel de productos defectuosos que se reciben. La clasificadora Genius de TOMRA retira la espina, los huesos largos y duros y materiales extraños como plástico, guantes, metal y cuerdas a una velocidad muy alta. Mediante la automatización de su línea de clasificación de atún rojo, también podrá aprovecharse de las ventajas que ofrece la reducción de mano de obra necesaria.

VENTAJAS DE LAS CLASIFICADORAS DE ATÚN ROJO Y BLANCO DE TOMRA:

  • calidad del producto homogénea,
  • automatización: menores requisitos de mano de obra,
  • mayor rendimiento,
  • mayor productividad.

Las soluciones para la clasificación de migas de atún rojo y blanco de TOMRA aumentan el rendimiento y la disponibilidad así como la productividad, calidad y seguridad alimentaria.