Von ganzen Kartoffeln über Pommes Frites, Chips bis hin zu speziellen Kartoffelprodukten - die Kartoffelsortierer von TOMRA sorgen für eine Beseitigung von Verfärbungen, Mängeln, Quetschungen, Fäule und allen Arten von Fremdmaterial, wie beispielsweise Steinen, Kunststoff, Holz, Glas, usw.
Die Kartoffelsortierer von TOMRA sortieren nach Mängeln, biologischen Eigenschaften, Form und Größe, Struktur, Farbe, Dichte und Fremdmaterial.
TOMRA Sorting Food hat außerdem verschiedene Lösungen für die Prozessanalytik für die Lebensmittelindustrie im Sortiment, die insbesondere für Pommes Frites und geschälte Kartoffeln ausgelegt sind.
GENAUES LÄNGENPROFIL FÜR POMMES FRITES
Der POM/DYN™ Größenanalysator generiert Größendaten für Pommes Frites aus Mustern mit Hilfe einer ausgeklügelten Formerkennungssoftware, die gebogene Produkte messen kann.
DAMPFSCHÄLUNG FÜR KARTOFFELN, OBST UND GEMÜSE
Neben den Analysesystemen bietet TOMRA auch äußerst effiziente Methoden zum Dampfschälen zur Hautentfernung von Gemüse, Obst und Kartoffeln an. Die Dampfschäler von TOMRA schälen Kartoffeln, Rüben und Obst schneller und effizienter als jeder andere Dampfschäler, der auf dem Markt erhältlich ist. Anlagen, die zwischen 1.000 kg und 50.000 kg in der Stunde verarbeiten, profitieren von den Dampfschälanlagen von TOMRA, weil Rohstoffe und Energie eingespart werden.