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Lebensmittel

Die modernen Sortieranlagen von TOMRA überprüfen Millionen von einzelnen Produktteilen pro Stunde und erreichen dank höherer Erträge und einer besseren Anwendung in der Regel eine Rückgewinnung von 5 bis 10 Prozent.

Das entspricht rund 25,000 Lastwagenladungen Kartoffeln pro Jahr!

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Würfelfleisch - Integrierte Analyselösungen von TOMRA

TOMRA Sorting hat eine Lösung für die Inline-Analyse von frischem und tiefgefrorenem gewürfeltem Fleisch.

Analyse von gewürfeltem Fleisch
QVision working principle
Analyse von gewürfeltem Fleisch
QVision TOMRA Sorting

Hauptgründe für die Analyse von Fleisch sind die Kostenreduktion, die Erhöhung des Ertrags, Kontrolle des Rohmaterials und die Eliminierung von Beanstandungen der Lebensmittelqualität.

FETTANALYSE VON FLEISCH MIT TOMRA FATSCAN

Der neu entwickelte TOMRA FatScan führt eine sensorbasierte Analyse des Fettgehalts von Fleisch wie Rind und Schwein in frischem und gefrorenem Zustand durch.

Verwandte Produkte

QVision

QVision ist die Lösung für Analysen von Fett, Protein und Wassergehalt für die Fleisch- und Meeresfrüchteindustrie. Das Analysegerät QVision gewährleistet Lieferanten von Fleisch und Meeresfrüchten eine konstante Produktqualität und erzielt große Einsparungen durch die Erhöhung der Rentabilität und die Vereinfachung der Arbeitsprozesse.

Prozessanalyseanlagen

TOMRA Sorting Food hat eine Palette an Analyseanlagen für die Lebensmittelindustrie, insbesondere für Pommes Frites, geschälte Kartoffeln sowie in Streifen oder Würfel geschnittenes Fleisch und Hackfleisch. TOMRA Sorting Food bietet drei Maschinentypen für die In-Line-Lebensmittelanalyse und Prozesskontrolle.

Service & Support

Höchste Kundenzufriedenheit, weltweiter Service und Support, 365 Tage im Jahr.

Test- und Demonstrationszentren

TOMRA Sorting betreibt weltweit 15 Test- und Demonstrationszentren, die Dienstleistungen für die Entwicklung sensorgestützter Sortierprojekte für die Nahrungsmittel-, Bergbau-, Recycling-, Tabak- und Rohstoffindustrie anbieten.