تمثل آلة التقشير بالبخار Odyssey أحدث إضافة إلى حافظة التقشير بالبخار لشركة TOMRA. وهي حل مثالي فعال التكلفة للتقشير بالبخار يناسب شركات التجهيز الموسمية والأسواق الناشئة. كما إنها آلة تقشير عالية الجودة؛ صممت خصيصًا للشركات الموسمية العاملة في تجهيز الفاكهة والخضر مثل البطاطس، والبنجر الأحمر، واليقطين، والكرفس اللفتي، والكرنب الفجلي، والبابايا، والمانجو، والفلفل الحار.