TOMRA QV-P كاشف مباشر للتعرف على صدور الدجاج المتخشبة - وهي حالة تصيب الدجاج اللاحم، تجعل لحمه قاسيًا ومطاطيًا.
وبفضل الاستعانة بتكنولوجيا راسخة مسجلة ببراءة اختراع، استطاعت TOMRA توسيع نطاق التطبيقات التي توفرها لقطاع اللحوم والدواجن. حيث تعتبر TOMRA QV-P أول آلة مباشرة في العالم للتعرف على صدور الدجاج المتخشبة في شرائح الدجاج الكاملة والمقسومة، وتتيح لشركات التجهيز تصنيف شرائح الدجاج بدقة وفقًا لمعايير محددة.
وقد تم عرض هذا الحل الفريد، الذي يستخدم أضواء طيفية متعددة تتيح تحليل شرائح الدجاج بسرعة عالية، في المعرض الدولي للإنتاج والتجهيز (IPPE) في أتلانتا، جورجيا، في أوائل العام الحالي.
كما يسمح البرنامج المتخصص لآلة TOMRA QV-P بعمل تصنيف دقيق لشرائح الدجاج إلى درجات متعددة، محددة من قبل العميل، بناء على شدة تخشب لحم الصدر في الشرائح الكاملة أو المقسومة.
أما في السابق، فكان على شركات التجهيز مراجعة كل شريحة دجاج يدويًا قبل التجهيز، وهو ما يطلق عليه ’فحص الإبهام‘. وبفضل آلة التحليل المباشر In-line analyzer من TOMRA، لم تعد هناك حاجة إلى هذه الفحوص اليدوية التي تستهلك وقتًا وتحتاج إلى عمالة كثيفة.
انقر هنا لمشاهدة فيديو من إعداد WATT Global Media خلال معرض IPPE 2017 يشرح فيه ثورستن نيرماير، مدير وحدة عمل تحليل العمليات، كيفية اكتشاف لحم الصدر المتخشب في شرائح الدجاج.
TOMRA QV-P: نظرة عامة
- خفض المتطلبات من العمالة
- زيادة الإنتاج
- تصنيف متسق
- جودة مضمونة للعميل
- تحليل عالي السرعة
التطبيقات الغذائية