ينقسم نشاط Verduyn إلى مكونين رئيسيين. أولًا، تقوم الشركة بتحويل الخضروات المحصودة إلى منتجات نصف مجهزة، تستخدم بالأساس في سوق السلع المجمدة والمعلبة. ثانيًا، تشتري Verduyn الخضروات المحلية، وتبيعها إلى الشركات التي تقدم المنتجات التي لا تزرع في بلدانها أو منطقتها.
ويقول ألكسندر فيردوين، المدير التنفيذي لشركة Verduyn، موضحًا: ”تتراوح خدماتنا من زراعة البذور إلى تسليم منتجات نهائية إلى عملائنا. وهذا الذي يميزنا عن غيرنا من الشركات. حيث يبتدئ كل شيء من الزراعة ويجري تحسينه في منشآتنا الإنتاجية الحديثة.“
ويمثل الجزر أساس نشاط Verduyn، حيث تغسل محاصيله، وتفرز، وتقطع لتسليمها إلى مصنعها البلجيكي في كورتمارك. ولخط الإنتاج مدخلات تبلغ 55 طنًا في الساعة ومخرجات 40 طنًا في الساعة. ويغسل الجزر بمعدل 20 طنًا في الساعة، ويعبأ بمعدل 30 طنًا في الساعة؛ ويتم كل ذلك أوتوماتيكيًا باستخدام غسالات فرشية، وآلات فرز بصري. ويواصل ألكسندر حديثه قائلًا: ”باعتبارنا إحدى أكبر الشركات المتخصصة في الجزر بأوروبا، فإننا نقدم تشكيلة هائلة من الجزر عالي الجودة لمختلف الأغراض.“
”المرونة وسرعة التفاعل هما الشعاران اللذان نحيا بهما في Verduyn. ويتيح لنا التجهيز ذا الحجم الهائل تفاعلًا فوريًا، ومساعدة عملائنا في غضون مهلة قصيرة. ونحن نؤمن بالإتقان إلى حد الكمال، ولا نرضى بأقل من ذلك من شركائنا. ويعني هذا أيضًا أننا نتابع عن كثب جميع الابتكارات التكنولوجية التي من شأنها أتمتة خط التجهيز لدينا.“
عندما أخفقت آلة الفرز التي قام ألكسندر بتركيبها في بداية الأمر بمصنعه في تحقيق توقعاته، قرر تحري خياراته واكتشف TOMRA Sorting Food.
”في المرة الأولى التي شاهدت فيها آلة الفرز TOMRA أثناء العمل، انبهرت كثيرًا بالنتائج حتى إني اتصلت بالشركة، وطلبت إجراء بيان عملي لآلة فرز الجزر الخاصة بها - Halo 1000. وعلى مدى مدة من الزمن، زرت مركز الاختبارات والبيانات العملية التابع لشركة TOMRA في لوفين، ببلجيكا ثلاث مرات، وعلى الرغم من النتائج المقنعة، إلا إنني طلبت إجراء تقييم إضافي، لرغبتي في مشاهدة نتائج Halo وهي قائمة وتعمل في شركتي. وعندما أصبحنا راضين عن النتائج، قررنا الشراكة مع TOMRA Sorting Food.“
”يوجد بأسواق الفرز عدد من الخيارات الجيدة، ولكن سعتها محدودة. وفي رأيي، شركة TOMRA Sorting Food هي الشركة الوحيدة التي تورد معدات فرز ذات دقة استثنائية للأحجام الكبيرة.“
”لقد أعجبت كثيرًا بالطريقة التي التزمت بها TOMRA بالجدول الزمني للتركيب. ففي غضون ثلاثة أيام، كانت الآلة قائمة وقادرة على العمل. وحصل عاملو التشغيل لدينا على دورة تدريبية لمدة يومين، وكان مهندس الخدمة التابع لشركة TOMRA حاضرًا لتقديم الدعم لأي شخص يحتاج إلى مساعدة إضافية. وبعد أسبوع من التركيب، تلقينا فحصًا أسبوعيًا لمدة نصف يوم للتأكد من أن كل شيء يسير على ما يرام. يمكننا دائمًا الاعتماد على TOMRA في التحكم بالخدمة عن بعد. بلا قلق، وبلا معاناة؛ إنها حقًا خدمة رائعة.“
”على الرغم من أن TOMRA Halo هي آلة فرز متكاملة، ولكننا نستعملها بصفة أساسية في فصل الجزر الجيد عن الجزر ا لرديء. حيث تعمل Halo على استخراج الجزر المشوه أو المحتوي على بقع سوداء. ويمكنها أيضًا التعرف على المواد الغريبة مثل البلاستيك، والأخشاب، وعرانيس الذرة، والبطاطس. ومن المزايا الأخرى قدرة آلة الفرز على الفرز حسب الطول؛ وبذلك يمكننا فصل الجزر القصير عن الآخر الطويل، ومن ثم تسليم منتج مخصص تبعًا لطلبات عملائنا.“
ويقول فردوين أن حجم الإنتاج شهد ارتفاعًا منذ تركيب آلة الفرز TOMRA Halo. ”يمكن لآلة فرز واحدة من إنتاج TOMRA أن تضطلع بعمل آلتين أو ثلاثة من الآلات البديلة وتحقيق النتائج ذاتها.“
ويوضح فردوين أن أهم شيء هو الدقة: ”من السهل جدًا فرز دفعات الجزر الرديء، ولكن المهمة تصير أصعب مع الدفعات الكبيرة من الجزر الجيد المحتوي على بضعة عيوب دقيقة. وتدرك TOMRA هذا المتطلب المحدد،الأمر الذي يجعل Halo آلة عظيمة القيمة.“
”ومن الإضافات المميزة في TOMRA Halo كونها هادئة. وإذا وجد عاملونا الذين يعملون على مقربة من الآلات أن عليهم ارتداء سماعات يوميًا بسبب الضوضاء الصادرة عن الآلات، فإن ذلك لا يوفر بيئة عمل جيدة. كما تمتاز آلة الفرز بتصميم صحي يسهل إجراءات عملية التنظيف.“
ويختتم فردوين حديثه قائلًا: ”يعتقد البعض أن آلات الفرز التي تنتجها TOMRA أغلى ثمنًا من آلات الفرز الأخرى الموجودة بالأسواق؛ ولكن هذا ليس صحيحًا بالضرورة. فالاستثمار في آلة فرز يعتبر في جميع الأحوال استثمارًا ضخمًا، ولكن إذا كنت لتستثمر أموالك بحكمة؛ يجب عليك اختيار آلة فرز عالية الجودة تلبي احتياجاتك، وهذا ما قامت به Verduyn مع آلة الفرز Halo من إنتاج TOMRA Sorting Food.“ لمزيد من المعلومات، راجع www.verduyn.be.